Liste des plantes du jardin des simples
Aromatiques et culinaires
1 – Mélisse , Mélissa officinalis
Soulage l’anxiété et l’insomnie, calme l’esprit et clarifie la pensée
Effets antiviraux, herpès, bouton de fièvre, zona
Antibactérien et antifongique, anti-inflammatoire et antioxydant
À utiliser en infusion et en extrait
Menthe poivrée , Mentha piperita
Usage médicinal, gastro-entérite, indigestion, flatulence, problème d’estomac, troubles intestinaux et hépatique, crampe, douleurs menstrues, maux de tête et migraine
S’utilise en infusion
Sauge , Salvia officinalis
Antiseptique, antimicrobien, antimutagène, antibactérien.
Elle aide à stopper les douleurs neuropathiques, améliore la mémoire, baisse le taux de glycémie et soulage les symptômes de la ménopause. Aide à la cicatrisation des plaies.
Fenouil, foeniculum vulgare
Utilisation médicinale pour les problèmes digestifs, les mères allaitantes, les coliques, maux de gorge, laryngite, problème de gencive, problème des voies urinaires, calculs rénaux, détoxifiant et diurétique S’utilise en infusion et en décoction
Verveine citronnelle, Aloysia triphylla
Usage médicinal, congestion, bronchite, infections cutanées et staphylocoques, arthrite, bursite et douleurs articulaires, calme l’anxiété
S’utilise en tisane et en teinture
Coriandre, Coriandrum sativum
Les principales vertus de la coriandre sont apéritives (stimulation de l’appétit), digestives, tonifiantes (les graines contiennent de la vitamine C), antibactériennes et anti oxydantes.
Lavande officinale, lavandula angustifolia
Usage médicinal, anti anxiété, antiseptique, anti spasmodique, biliaire, diurétique, nervin, réduit les gaz, sédative et stimulante , excellent répulsif à insectes
S’utilise en infusion, teinture et distillation
Chélidoine, Chelidonium majus
Utilisée depuis l’antiquité, soulage les troubles vésiculaires et hépatiques, soigne les spasmes gastriques et les verrues
Attention uniquement en application, toxique par ingestion
2-
Consoude, Symphytum officinale
De la famille des Bourraches
Usage médicinal, anti-inflammatoire, soulage la douleur, l’inflammation et le gonflement des articulations et muscles
S’utilise avec soin et expérience, en infusion, en pommade – Contre-indication femme enceinte
Achillée millefeuille, Achillea millefolium
Toutes les parties de la plante sont utilisées à des fins médicinales.
Arrête saignements internes et externes. Utilisé pour les contusions, entorses, gonflement et hémorroïdes, anti bactérien et anti-inflammatoire. Soigne les fièvres, rhumes, les problèmes menstruels, les douleurs dentaires, la mastite, l’anxiété et la relaxation sans sédation
S’utilise en tisane, teinture, huile, pommade.
Millepertuis , Hypericum – Hidcote
Plante toxique, provoque des diarrhées. Son efficacité est prouvée. Mais cette plante a de nombreuses contre-indications, notamment avec les antidépresseurs, qu’il faut vérifier avant de la consommer.
Le millepertuis est une aide pour favoriser l’équilibre émotionnel
Thym,thymus vulgaris
Usage médicinal pour les maux de gorge, toux, bronchite, caries dentaires, maladie des gencives, acné, renforce le système immunitaire, trouble digestif, crise d’épilepsie et anti spasmodique, poux, gale et morpions, inflammation de la peau, verrues
Valériane, valériane officinalis
Insomnie, anxiété, crise de panique, dépression et comportement obsessionnel, compulsif, épilepsie, crampes menstruelles, abaisse la tension artérielle et le pouls
Usage modéré et contrôlé – On utilise les racines et les graines légèrement rôties
Oseille, rumex Crispus
Plante purifiante et nettoyante, soulage les piqûres d’orties et traite une grande variété de problèmes de peau, tonique pour la vésicule biliaire et le foie.
Racine séchée et pilée, utilisée en cataplasme, pommade, poudre
Hyssopus
vertues pectorales, bronchiques, expectorantes et fluidifiantes des sécrétions bronchiques. Elle offre des propriétés sudorifiques et fébrifuges. Grâce à ses vertus antispasmodiques, elle soulage l’asthme, l’inflammation, la grippe, la fièvre et les règles douloureuses. Ses vertus carminatives favorisent l’expulsion des gaz et stimulent les sucs gastriques (dyspepsie, flatulences, colites).
Souci officinal, calendula officinalis
Usage médicinal – Maladie de peau, coupure, herpès, varicelle. Anti-âge et production de collagène, apaise les spasmes musculaires, les plaies et les hémorroïdes, stimule le système immunitaire et le système lymphatique, détoxification du foie, de la vésicule biliaire
Utilisé en thé, huile infusée, pommade compresse et cataplasme
3-
Origan, Origanum vulgare
Aromatique, fleurs et feuilles utilisées comme condiment ou pour aromatiser des vins blancs
antiseptique, anti spasmodique ,aide à traiter certaines infections, telles que la grippe, les infections urinaires, l’herpès et la candidose
Sarriette, Satureja hortensis
Aromatique pour relever salade, vinaigrette ou votre vinaigre. Actions antivirale et antifongique. Infections de la sphère digestive (gastro-entérite), infections urinaires (cystite), infections gynécologiques et infections pulmonaires
Romarin, Rosmarinus officinalis,
Aromatique, le romarin officinal à cinéole est connu pour être stimulant, antiseptique intestinal, antispasmodique et diurétique. Des cures de romarin ont longtemps été populaires au printemps pour détoxifier l’organisme
La ciboulette Allium schoenoprasum
En gastronomie – Les feuilles fraîches crues, ciselées, aromatisent diverses préparations culinaires. Cuites, pour certaines recettes, les fleurs peuvent se conserver au vinaigre, comme les cornichons. Propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, digestion, stimule l’appétit
4-
Camomille, matricaria chamomilla
Calmante, aux propriétés sédatives -Trouble digestif, coliques, douleurs musculaires, insomnie, conjonctivite, asthme, bronchite, coqueluche, congestion, allergie et eczéma
Utiliser les feuilles, les fleurs en thé, en liqueur
Framboisier, Rubus idaeus
On utilise les baies et les feuilles crues et en décoction. Stimule le système immunitaire, astringent, améliore la santé, le tonus utérin pendant la grossesse. Diarrhée, hypertension artérielle, lésion cutanées et infection mineure de la peau
Plantain, plantago major
Les feuilles et graines sont comestibles. Anti inflammatoire, analgésique, antioxydant, démulcent, diurétique expectorant et hépatoprotectrice, modulatrice immunitaire et faible antibiotique
Infusion, teinture, tisane
Reine des prés, filipendula ulmaria
Connu sous le nom d’hydromel – action anti-inflammatoire, analgésique et antipyrétique, efficace pour rhume et grippe, indigestion et ulcère gastrique, douleur articulaire et arthrite, infection bactérienne et cutanée. Anticoagulant
Prudence sur l’utilisation
Bourrache, borago officinalis
Les feuilles sont riches en mucilage et en nitrate de potassium et les graines sont riches en acides gras essentiels qui font partie du groupe des oméga-6. La bourrache contient également des alcaloïdes pyrrolizidiniques, aux propriétés hépatotoxiques dangereuses
L’utilisation est réservée aux connaisseurs
Angélique, angilica archangelica
“Herbe du saint esprit”, plante condimentaire, anti anxiété, anti inflammatoire, gastroprotectrice, vertus magiques…
Pourpier, portulaca oleracea Légume, source de potassium et de vitamines C, anti inflammatoire interne et externe, antioxydant, Oméga-3, hydratant
5-
Saponaire saponaria officinalis
Draineur de la peau, du foie et diurétique. Propriétés dépuratives, diurétiques, cholérétiques et vermifuges.
On se sert des rhizomes en décoction pour la lessive ou le shampoing
Lierre, Hedera Helix
Facilite la digestion, stimule la production de sucs gastriques, troubles digestifs, ballonnements, flatulences et douleurs abdominales. Soulage les problèmes respiratoires, traite l’eczéma, le psoriasis et les brûlures. propriétés anti-inflammatoires et antioxydante. Il était utilisé pour faire la lessive.
Petite pimprenelle, Poterium sanguisorba
Soulage les diarrhées. Riche en vitamine C, employée comme aromate. Elle a un petit goût de concombre.
Absinthe Artemisia absinthium
Tonique et stimulante, vermifuge et antiseptique, elle combat la fièvre, régularise le cycle et soulage les douleurs menstruelles.
Le saviez-vous ? Jusqu’à la moitié du 20e siècle, l’absinthe était surnommée « l’herbe des vierges » car on lui prêtait des propriétés abortives.
6-
Rose, alcéa rosea
Inflammations buccales, cutanées et oculaires – Propriétés apaisantes, astringentes et laxatives Antibactérien
Laurier, laurus nobilis
Soulage ballonnements, indigestion, stimule l’appétit. Anti inflammatoire, antiseptique Expectorante
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